物欲ピクニッカーズ

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夕べのご飯



わが家では、ビビンバもどき（長男命名）と呼んでいます。
超～～～簡単

材料
　豚肉（バラでもロースでもOK)
　もやし
　にら
　人参
　ほうれん草
　キムチ（あっ忘れてた　T＿T）
　卵（今日は昼のお弁当で食べたので無し・コレステロール過多にならないため）

野菜はたっぷりのお湯に塩を少々（野菜の色がよくなるので）いれ
さっと湯がきます。
それを、酢・砂糖・塩・唐辛子の粉・醤油を味を好みで混ぜたものに漬け込みます。（３０分くらいでOK）
肉は、焼肉のタレ・鷹のつめでピリ辛に炒めたものを用意します。
炊きたてのご飯に野菜・肉・それとキムチをのせ、最後に超半熟の卵焼きをのせて完成！

本当は、石焼がベストなんでしょうけど、まあお手軽なビビンバもどきでも気分は味わえます。
味はGoodですよ。