2006年07月17日
ネルドリップ
コーヒーの濾過を効率よくするために
ネルドリップを買っちゃいました。
うちの奥様もコーヒー大好きなので、家計から予算をいただきました。
５～１０人用なので、濾過もあっと言う間に終わります。
これまでは、鍋いっぱいの濾過に３０分以上かかってたのが、
２～３分ですみます。
ペーパーフィルター５～６枚も使ってたのが、
ネルドリップだと、１シーズンは大丈夫。
（我が家では、アイスコーヒーの時期だけ大量につくるので夏季限定です）
使用後のフィルターはよく洗って水をはったタッパーに入れて冷蔵庫で保管してます。
どうも、洗っただけではだんだん臭くなって使えなくなるとのことなので要注意です。
ネルドリップを買っちゃいました。
うちの奥様もコーヒー大好きなので、家計から予算をいただきました。
５～１０人用なので、濾過もあっと言う間に終わります。
これまでは、鍋いっぱいの濾過に３０分以上かかってたのが、
２～３分ですみます。
ペーパーフィルター５～６枚も使ってたのが、
ネルドリップだと、１シーズンは大丈夫。
（我が家では、アイスコーヒーの時期だけ大量につくるので夏季限定です）
使用後のフィルターはよく洗って水をはったタッパーに入れて冷蔵庫で保管してます。
どうも、洗っただけではだんだん臭くなって使えなくなるとのことなので要注意です。
Posted by 紋次郎 at 03:26│Comments(0)
│料理コーナー
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