鬼おろし

明けましておめでとうごさいます。
怠慢こいて更新が・・・

昨年末からの我が家でのお気に入り道具
鬼おろしです。
竹製の大根おろしです。
通常のものより荒くおろすので大根のシャキシャキ感が残って旨いんです。
また水分もあまり出ないので大根のみずみずしさも味わえます。